北海道グルメを満喫！ 札幌で海の幸を堪能できる和食店4選

店内はカウンター席のみ。こだわりの食材を目の前で調理し、揚げたての天ぷらを一品ずつ提供しています。優しい灯りに照らされ、BGMにはジャズが流れる空間は、都会の喧騒から離れた静かな隠れ家のような雰囲気です。

店内のいけすの鮑をゲストの目の前で調理する『活鮑の天ぷら』

店主自ら目利きして買い付けた食材は、道産ものを中心に新鮮な魚介類や旬の野菜を使用。高級油を代表する「太白胡麻油」と「錦実油」をオリジナルでブレンドした油で揚げた天ぷらは胃もたれしにくく、さっぱりとした口当たり。ソムリエと唎酒師である店主がセレクトした地酒やワインも豊富です。

天婦羅たけうち

【エリア】西11丁目/18丁目
【ジャンル】天ぷら
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】西11丁目駅 徒歩5分

9条旭山公園通【旬と日本酒 酔春ヨイハル】

四季の食材を活かした和食と日本酒を味わう大人の隠れ家

カウンター席がメインのくつろぎ空間

9条旭山公園通駅より徒歩3分、豊富な日本酒と四季の食材を使った一品料理を楽しめる小粋な居酒屋。カウンター席をメインとした店内は一人でも入りやすく、プライベートな時間を過ごすのにも最適です。