日帰りでプチリゾート旅へ！ 大分でオススメのお店５選｜大分

地産地消に重きを置き、「ゆふの銀しゃも」や「美山サーモン」といった県産食材をメインに使用。囲炉裏でじっくり焼くことで素材そのものの旨みを引き出し、格別な一皿へと仕立ててくれます。

和と洋の良さが絶妙に調和した、オシャレで落ち着いた店内

扉を開けると、入り口のすぐそばに囲炉裏が置かれています。ほのかに漂う備長炭の香りや、食材が焼ける音、香ばしい味わいなど五感で楽しめるのが、炭火焼きの醍醐味です。ウッド調で統一された店内は、洗練された和モダンな空間。カウンター席とテーブル席があり、お一人様でもグループでも訪れやすい雰囲気も魅力です。

囲炉裏炭火焼き湊

【エリア】大分
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】大分駅 徒歩6分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。