インパクト絶大なメニューでSNSを賑わす、あの会員制焼鳥店が東京へ初進出|中目黒【熊の焼鳥 中目黒】
2020年12月22日 00:00入会希望者が後を絶たないのも納得!
もう一つの名物料理が『熊のたまごかけご飯』。一般的な卵かけご飯と違うのは、卵になる前の卵黄部分〝きんかん〟を使っていること。弾力のある膜をぷちんと割ると、トロリあふれ出る黄身がたまりません!
『熊のたまごかけご飯』
基本コースの〆として3種類のご飯ものから選べる。非会員はプラス300円でオーダー可
両手に串ときんかんを持った、オリジナルキャラクター“くーま君”のぬいぐるみは、小さなボトルを背負っています。入っているのは自家製醤油。濃厚なきんかんの味わいに合うように数種類の醤油や出汁などを調合しています。
弾力あるきんかんを割るには、焼鳥用フォークを使う
味は濃く、しっかりとご飯に絡む濃厚なきんかん
売り切れ次第終了だから予約必須の『熊のたまごかけご飯』の他、〆のご飯ものには『雲丹スープ茶漬け』と『まかない丼』もあります。
えぇ梅酒(1,200円)
オーダーしてのお楽しみ、盛り上がること間違いなしの演出が
お酒は、ケンゾーエステートのワインや厳選した地酒から『完璧なハイボール』『みかんの缶詰』なんて好奇心をそそられるメニュー名のものまで、バラエティに富んでいます。
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