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大阪・本町の【熱香森 -LA SHANG SEN-】で、“香る”中国料理を堪能!

 

  • 多種多様な植物が配された癒しの非日常空間
  • 様々な香辛料や食材、調理法で“香る中国料理”を表現
  • ソムリエが厳選したワインと中国料理とのマリアージュ

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多種多様な植物が配された癒しの非日常空間

緑に囲まれた靭公園のすぐ隣に佇む【熱香森】大阪メトロ本町駅から徒歩5分、靭公園のすぐ近くにある中国料理店【熱香森 -LA SHANG SEN-】。靭公園より「延長された深緑」がコンセプトで、店の周りには樹齢300年以上というオリーブの木が植えられており、緑豊かなエリアとの一体感が印象的です。
天井が高い開放的な空間に、植物がたくさん配されています店内に足を踏み入れると、目に飛び込んでくるのが大きなガジュマルの木。プラントハンターとして知られる西畠清順氏監修のもと、世界中から集めた多種多様な植物で店内は彩られており、まるで植物園に迷い込んだような気持ちにさせてくれます。
幻想的なムードが漂うディナータイム昼は大きなガラス窓から光が優しく差し込み開放的な雰囲気に、夜は庭の植物へのライトアップによって、ムーディな雰囲気へとその表情を変えるのも魅力。そして椅子に座ると聞こえてくる、川のせせらぎや小鳥のさえずりも、くつろぎの気分を高めてくれます。
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