大人の隠れ家で進化した名物から揚げを、充実のお酒とともに満喫できる【LANTERNE はなれ】｜東京・東北沢

いろんな国々の調理法やスパイスを巧みに取り入れた、和洋折衷が楽しいここだけのおつまみもぜひチェックを。

その中でも、お店オススメのメニューを3品紹介します。

『地鶏のねぎまから揚げ』

ありそうでなかった鶏とネギの組み合わせ方

本店でも定番のから揚げが、進化したオススメメニュー。ありそうでなかった、ねぎまをイメージしたから揚げです。香りと食感のいい肉厚の国産ねぎを鶏肉で包んで揚げた、サクッとジューシーな風味にお酒がすすみそうです。

『初鰹の藁焼き』

藁焼きならではの香ばしい風味が広がる

旬を迎えた鰹が入ったときは、藁で香ばしく燻したたきで提供。まずは塩で味わって、さらに九州の甘めのミツル醤油とニンニクでどうぞ。日本酒はもちろん、焼酎ともぴったりの相性です。

『季節の食材の土鍋ご飯』

旬の食材を使った土鍋で季節の移ろいを感じる

2名から予約できるコースに登場するほか、単品でもオーダーができる土鍋ご飯。季節ごとの旬の素材が味わえるなかでも、ホタルイカの旨みが広がる土鍋ご飯はとりわけ人気。訪れるごとに、食材が変わるのも楽しみの一つ。

ライブ感が魅力の
落ち着いて過ごせるカウンター席

雰囲気のいいカウンタ―での一人飲みもよさそう

老舗を引き継いだ趣のある１階のカウンター席は居心地のいい雰囲気。