記念日のお店選びにの参考に｜「アジアのベストレストラン2024」にランクインしているお店5選｜東京

• フレンチ【セザン（SÉZANNE）】／1位
• 中華料理【茶禅華】／39位
• フレンチ【Crony（クローニー）】／58位
• ペルー料理【MAZ】／69位
• フレンチ【HOMMAGE】／80位

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• フレンチ【セザン（SÉZANNE）】／1位
• 世界から脚光を浴びるシェフが放つ、洗練されたフランス料理
• セザン（SÉZANNE）
• 中華料理【茶禅華】／39位
• 日本料理の繊細な滋味深さを取り入れた、進化する中国料理
• 茶禅華
• フレンチ【Crony（クローニー）】／58位
• 北欧レストランのような空間で味わう、至福のコース料理18皿
• Crony（クローニー）
• ペルー料理【MAZ】／69位
• ペルーの豊かな食文化や生物多様性を伝える美食レストラン
• MAZ
• フレンチ【HOMMAGE】／80位
• アイデアと巧みな技術が光る、浅草を代表するフレンチ
• HOMMAGE

フレンチ【セザン（SÉZANNE）】／1位

世界から脚光を浴びるシェフが放つ、洗練されたフランス料理

香港の建築家、アンドレ・フーが内装を手掛けた優美な空間。接待などに適した個室も

「アジアのベストレストラン2024」1位の栄光に輝いたのは、東京駅徒歩4分、「フォーシーズンズホテル丸の内」のフレンチレストラン【セザン（SÉZANNE）】です。パリやニューヨーク、香港など世界で技を磨いてきたダニエル・カルバート氏が生みだす極上のフランス料理に、優雅な空間、心地よいサービス。最高の美食体験がここにあります。

『フォアグラトリュフ』は、伝統的な技法をベースにしつつも軽やかな味に仕上げられた一品

使われる食材はシェフ自らが日本全国を訪れ、選りすぐったもの。クラシックなフランス料理の手法を大切にしながらも、世界各国で学んできた技法も取り入れ、ここにしかない味を提供しています。一皿の中に表現されるさまざまな香りと味わいは、食べた人の驚きとなり感動となり、記憶に刻まれます。