【ル・ショコラ・アラン・デュカス】によるクリスマスの贈り物。ホリデーシーズン限定のアフタヌーンティー『ル・グテ・ド・ノエル』が登場

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• フランス・パリ発のショコラトリー【ル・ショコラ・アラン・デュカス】
• 雪の結晶やツリーを模したショコラなど胸がときめくアフタヌーンティ
• 『ル・グテ・ド・ノエル』概要
• ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
• ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木

フランス・パリ発のショコラトリー
【ル・ショコラ・アラン・デュカス】

「自分のレストランで使うショコラを作りたい」
フランス人シェフ、アラン・デュカス氏が30年の構想を経て、自分が思い描く味を完全に表現したショコラ作りのために実現させたのが、パリ【ル・ショコラ・アラン・デュカス】です。その後、東京・日本橋にフランス以外では初となる【ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房】を設立。日本で販売するショコラやル・サロンで提供しているデザートはすべて、パリ工房でカカオ豆から作られたクーベルチュールを使用し、東京工房で製造しています。


工房が併設された【ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房】。ショコラをつくる様子を見ているだけでも楽しい

なかでも人気を博しているのが、ショコラ尽くしのアフタヌーンティー『ル・グテ』。今回は季節限定でクリスマス仕様となった『ル・グテ・ド・ノエル』が東京工房と六本木に併設されたル・サロンの２店舗に登場します。

雪の結晶やツリーを模したショコラなど
胸がときめくアフタヌーンティ

『ル・グテ・ノエル』6,500円から。クリスマスらしいクリエイションは全部で12種

降り積もる雪のようにあしらわれたメレンゲのデコレーションの上に、心踊るスイーツの数々。