紹介制レストランが予約可能に！ 麻布台で静かに愛され続けてきた日本料理店【朔旦冬至】の魅力に迫る｜麻布台

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• 看板のない扉の奥に広がる上質な別世界
• 口にすればわかる「説明が要らない料理」が信条
• 朔旦冬至

看板のない扉の奥に広がる上質な別世界

座り心地のいい革張りの椅子がゆったりとした間隔で８席並びます

今秋開業した麻布台ヒルズでにぎわいをみせる話題の麻布台。日本料理店【朔旦冬至】は、六本木、六本木一丁目、神谷町、麻布十番の駅の中心にあり、いずれの駅からも10分前後歩くとたどり着く飯倉片町の交差点にあるビルの地下に店を構えます。2006年12月のオープンから17年、ひっそりと紹介制のスタイルで営んできました。

眩く輝く東京タワーを横目に、看板のない白い扉を開けて、階段を下ります。初めて訪れると「本当にここであっているのかな？」と不安になってしまうかもしれません。地下の扉の先には、樹齢180年の欅のカウンターが１m近い奥行きで鎮座。カウンターに立つ店主・下枝正幸氏が笑顔で出迎えてくれます。

４名が広々と座ることができる個室は接待などにも重宝しそう

客席は、カウンターの他に、プライベートを大切にした個室を用意。４名まで利用できる個室は、木目が美しいデザインを成す橡の木でつくったテーブルが印象的。掘りごたつ式なので、靴を脱いで寛いだ時間を過ごすことができます。個室専用のトイレを完備しているのも嬉しいところ。