恵比寿の隠れ家で味わう、土鍋で炊き上げた白米をメインディッシュにした珠玉の日本料理｜【白】恵比寿

• 看板も目印も一切出さない恵比寿の隠れ家
• 締めではなく、メインディッシュとなる土鍋ご飯
• 料理に寄り添う、店主セレクトの日本酒

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• 看板も目印も一切出さない恵比寿の隠れ家
• 締めではなく、メインディッシュとなる土鍋ご飯
• 料理に寄り添う、店主セレクトの日本酒
• 白

看板も目印も一切出さない恵比寿の隠れ家

暖簾の向こうに広がる趣漂う空間

恵比寿駅から徒歩５分の場所に佇む【白】は、同じく恵比寿に店を構える【米ル】の最上級ブランドとしてオープンしました。少々わかりづらいビルの中にある店舗は、看板などを出さないため、初めて訪れる際には不安と期待が高まるゲストも多いことでしょう。白い暖簾をくぐり、店内に入ると、落ち着いた上品な雰囲気に包まれます。

松栄堂のお香「白川」の穏やかな香りが漂う店内

カウンター席に座ると、正面のガラス扉の奥に、稲が飾られているのが目に飛び込んできます。こちらは、伊勢神宮で神具をつくる方々が育てたお米の稲穂。お店のロゴには、雪輪紋が使われていますが、こちらも店名同様にお米にまつわることから。優美に並ぶ折敷は、石川県の我谷盆です。一直線に連なる全６席のカウンターは、どちらの席からも店主の鮮やかな職人技を望むことができます。


カウンター個室は、２～４名まで利用可能

カウンター席の他に、２つの完全個室を完備。カウンター個室はL字型になっているので会話がしやすく、３～４名の接待などにも最適です。