一度は行ってみたい！ 素材と匠の技とセンスが光る名店5選｜札幌・すすきの

• 寿司【豊寿司】
• フランス料理【LEGENTILHOMME】
• イタリア料理【teatro di massa (テアトロディマッサ)】
• 日本料理【割烹三徳六味】
• 鮨【鮨処うえの】

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• 寿司【豊寿司】
• ネタは「道内近海」ものが中心。寿司“通”が信頼を寄せる名物店
• 豊寿司
• フランス料理【LEGENTILHOMME】
• 四季折々のトラディショナル料理を届ける、老舗のグランメゾン
• LEGENTILHOMME
• イタリア料理【teatro di massa (テアトロディマッサ)】
• “劇場空間”で堪能する、北海道食材を駆使した最先端のイタリア料理
• teatro di massa (テアトロディマッサ)
• 日本料理【割烹三徳六味】
• 美しい料理と繊細な味わい。豊穣の地で出合う日本料理の神髄
• 割烹三徳六味
• 鮨【鮨処うえの】
• 職人技が活きる江戸前寿司。確かな目利きのネタを存分に堪能
• 鮨処うえの

寿司【豊寿司】

ネタは「道内近海」ものが中心。寿司“通”が信頼を寄せる名物店

マグロは厳選した大間（青森）か戸井（函館）のものを1本買い！

すすきの駅からすぐの【豊寿司】が大切にするのは、昭和53年の創業当時から受け継ぐ伝統の味。食材を吟味し、ネタとシャリの調和に心血を注ぐ、昔ながらのシンプルな握りを提供し続けています。自慢のネタは道内の近海ものがメイン。今日もうまい寿司を求めて“通”が集います。

白木が清々しいカウンター席。寿司の醍醐味が楽しめます

定期的に改装をするという店内は、老舗の堅苦しさを感じさせない和やかな雰囲気。道内随一の歓楽街の喧騒を忘れさせる和みに満ちています。落ち着いたカウンター席がメインですが、小上がりの座敷席も用意。寿司に合うという地酒のセレクトも見事なので、オススメの握りとじっくり味わいたい。

豊寿司

【エリア】すすきの
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩5分

フランス料理【LEGENTILHOMME】

四季折々のトラディショナル料理を届ける、老舗のグランメゾン

ロゼ色に焼き上げた『北海道産青首鴨のローストトリュフのソース』

すすきの駅から徒歩6分。