ワインタイムに合わせたい！【２Terres（ドゥテール）】のシャルキュトリー『IFFA金賞受賞セット』をお取り寄せ

• 【２Terres】とは
• セット内容は４品＋おすすめ商品！

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• 【２Terres】とは
• セット内容は４品＋おすすめ商品！
• お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」

【２Terres】とは

豚が主役のシャルキュトリー。頭の先からつま先まで、血の1滴まで命の恵みを大切にするという精神のもと、素材の味を十分に生かした商品が並ぶ

東京都調布市にあるシャルキュトリーに特化した製造販売店。こちらのオーナー豊嶋圭介シェフはフランスにて料理を始め、その後ブルゴーニュやパリのビストロ、星付きレストランで修行を積んだ後、帰国後も更にレストランでの経験を積み独立されたといいます。

「フランス現地の食卓で日常的に食べられているものを日本人にも知ってもらいたい」という想いから、本場の定番メニューを集めた【２Terres】をスタート。衛生・健康管理のもと育てている「天城黒豚」をはじめ、国産のジビエ、地野菜などのオーガニックな素材を使用したラインナップが揃います。

セット内容は４品＋おすすめ商品！

パンやマスタードなど、好みのものを添えて

お取り寄せ商品の内容は、ドイツの国際コンテストIFFA金賞受賞を含むおすすめ５商品のセット。『海藻入り大山鶏ソーセージ』『黒豚レバーペースト』『黒豚フランクフルト』『黒豚パテドカンパーニュ』そしてその時のおすすめ商品…今回はトリュフのソーセージとなっていました。