デートに誘いやすい“今どき中華”が楽しめる中華レストラン｜東京

スチームDimsum＆Wine

【エリア】六本木
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】六本木駅 徒歩5分

恵比寿【MASA’S KITCHEN】

連日満席の人気店！カウンターを舞台に繰り広げる斬新な中華

まさに特等席とも言えるステンレス製のカウンター席は、キッチンから伝わる豪快なライブ感が人気

コンクリート打ちっ放しの壁に、スタイリッシュなカウンターと、バルやビストロのようなおしゃれ中華レストラン【MASA’S KITCHEN】。四川料理を源流としながらも、斬新なアイデアが盛り込まれた鯰江 真仁シェフの料理の数々は、訪れる人を魅了し続けています。はじめてのデートでもカウンター席なら会話が盛り上がること間違いなし！


和洋の食材を取り入れ、斬新なアイデアでつくり上げた中華料理の数々は、見た目も美しく華やか

一人前ずつ美しく盛りつけられた『前菜の盛り合わせ』は、お店の看板メニュー。中華の枠を超えた繊細な料理は、丁寧に抽出した上湯スープや鳥ガラスープをベースに据えることで、きちんと中華料理に納まるのが、鯰江 真仁氏の真骨頂です。気仙沼のフカヒレ姿煮は、上湯スープの旨みとぷるんぷるんの食感が忘れられない味に。