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今夜は人形町/小伝馬町で飲みたい! 歴史を感じる街の、オススメ店5選|東京

  • フレンチ【ラピヨッシュ】
  • 炭火割烹【炭手前鷽】
  • イタリアン【L’ottocento(ロットチェント)】
  • ダイニングバー【BAR&DININGKAZEMACHI】
  • 焼肉【焼肉匠勝善】

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フレンチ【ラピヨッシュ】

ワインも食材も自然派、シンプルな調理法で素材本来の味を際立たせる


じっくり寝かせて旨みを増した『新井さんの豚骨付ロース』

自然本来の力強さを湛え、体にスッと染み込むような美味が味わえる【ラピヨッシュ】。店主の「ワインも食材も、生産者にスポットを当てた店でありたい」という言葉通り、ワインは少量生産の自然なつくりのものだけ。黒板に書かれたその日のメニューには食材生産者の名が冠され、厳選食材だけを使用するこだわりが表れています。


日々味わいを増していく一枚板のカウンター

店内は木の温もりに包まれ、ほっとくつろげる雰囲気も魅力。ワインは、どれも個性的で自然なつくりのものが500種以上も揃えられ、ワイン好きにはたまりません。身も心も喜ぶ自然派のワインと料理を、くつろぎの空間で堪能してみてはいかがでしょうか。

ラピヨッシュ

【エリア】人形町/小伝馬町
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7500円
【アクセス】水天宮前駅 徒歩2分

炭火割烹【炭手前鷽】

昭和初期につくられたこだわりの炭火焼き台で調理される逸品


オリジナルの炭火焼料理は炭火や灰を自由自在に操り、他にはない味わい

歴史ある町並みと江戸の風情が残る日本橋蛎殻町の裏路地にある【炭手前鷽】。
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