クラフトコーラってじつのところどんな飲み物？ クラフトコーラ行商・鯉淵正行さんに、その魅力とブームの背景を徹底的に聞いてみた

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• クラフトコーラ行商・鯉淵さんに聞く！
• 話を聞く人ー鯉淵正行さん
• クラフトコーラの楽しみ方や魅力を広げる
  「クラフトコーラ行商」とは
• ーー今日はお時間をいただき、ありがとうございます。まず鯉淵さんの活動について教えていただけますか？
• ーーそれと気になるのが「行商」という肩書き……よく、こういう活動をしてる方を「伝道師」と表現したりするんですが、それだとダメなんですか？
• どんなコーラを、
  “クラフトコーラ”と呼ぶ？
• ーー実際にいろいろなクラフトコーラを見ると、原料はさまざまですよね。これを「コーラ」と呼ぶ共通点というか、定義みたいなものはあるんでしょうか？
• ーーどうやって、その定義までたどり着いたんですか？
• ーー「クラフト」のほうはどう解釈しているんでしょうか？
• ーーそう考えると、ただ「手作りのコーラ」を指すわけではないんですね。
• カルチャーの土台となった2大パイオニア「伊良コーラ」と「ともコーラ」
• ーーよく聞く「伊良コーラ」と「ともコーラ」はほとんど同時に生まれたんですね。
• ーーそう考えると、「伊良コーラ」と「ともコーラ」はパイオニア的な存在だったんですね。
• みんなに感じてほしい、
  クラフトコーラ6つの魅力
  
• ーー鯉淵さん自身、クラフトコーラの魅力にハマった一人だと思うんですが、その魅力ってどんなところにあると思いますか？
• ーー全然いいですよ！じゃあ、ちょっと編集的な都合でアレですが、その６個は箇条書きで紹介させていただきます！
  
• 〜鯉淵さんが教えるクラフトコーラの魅力〜
• ①おいしさ
• ②嗜好性
• ③おもしろがり甲斐がある
• ④味わいや香りに違いが現れやすい
• ⑤ 炭酸で割って飲むだけじゃない
• ⑥肩肘はらないポップさ
• 鯉淵さんがオススメする
  おいしいクラフトコーラが飲めるお店
• ①西小山【コーラとハンバーガー】
• コーラとハンバーガー
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  ②代々木上原【按田餃子】
• 按田餃子
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  ③新木場【soko station】
• soko station 146
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  三田【わいん酒場Hibino】
• HIBINO
• 鯉淵正行さんのSNSはこちら

クラフトコーラ行商・鯉淵さんに聞く！

• 楽しみ方や魅力を広げる活動をする「クラフトコーラ行商」
• どんなコーラを、“クラフトコーラ”と呼ぶ？
• カルチャーの土台となった2大パイオニア
• みんなに感じてほしい、クラフトコーラ6つの魅力
• 鯉淵さんオススメのおいしいクラフトコーラが飲めるお店

話を聞く人ー鯉淵正行さん

1993年生まれ。2018年末に「伊良コーラ」に出会ったのをきっかけに、クラフトコーラの魅力にハマり、以来、様々なクラフトコーラを取り寄せては、一日数杯をかならず飲むという生活スタイルに！ 本業は別にありながら、noteやSNSではクラフトコーラへの愛を吐露したり、自身が出会った銘柄を紹介し、各地で多様なイベントを開くなど、クラフトコーラの楽しみ方や体験を広める活動をしている。

クラフトコーラの楽しみ方や魅力を広げる
「クラフトコーラ行商」とは

インタビューは、鯉淵さん自身が「ここの自家製コーラがおいしい！」と教えてくれた西小山【コーラとハンバーガー】で行ないました

ーー今日はお時間をいただき、ありがとうございます。まず鯉淵さんの活動について教えていただけますか？

鯉淵今はですね“クラフトコーラアワー”という活動体を主宰して、クラフトコーラといろんな方のいい出会いの場をつくる、ということに注力しています。