アマン創業者・エイドリアン・ゼッカ氏が手がける旅館【Azumi Setoda】広島・瀬戸田

• 日本伝統文化の新たな表現【Azumi Setoda】
• 地元の旬な食材を使用した料理を提供
• 銭湯付帯の旅籠【yubune】も同時開業

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• 日本伝統文化の新たな表現【Azumi Setoda】
• 地元の旬な食材を使用した料理を提供
• 銭湯付帯の旅籠【yubune】も同時開業
• Azumi Setoda

日本伝統文化の新たな表現【Azumi Setoda】

檜の心地よい香りに包まれる客室Photo : Tomohiro Sakashita

瀬戸内海のしまなみ海道沿いにあり、心地よい潮風、青く穏やかな海、色鮮やかな樹木や柑橘類に包まれる瀬戸田。この土地に根付く古き良き伝統を尊重しつつも、現代的な要素を多く取り入れた旅館【Azumi Setoda】および銭湯付帯の旅籠【yubune】がオープンしました。

内部空間から庭園にかけて、空間全体が心地よく調和しているPhoto :Yuna Yagi

旅館【Azumi Setoda】は、瀬戸田の地に約140年佇む「旧堀内邸」の貴重な建築様式を残しながら、佇まいを最大限受け継ぐ形で改装。伝統的な日本建築を主とする六角屋・三浦史朗氏の手によって、現代と未来へ継承していけるように設計しています。施設は50平米～70平米の計22室の客室に加え、庭園、あずまや、ダイニング、ラウンジ等で構成されます。

地元の旬な食材を使用した料理を提供

ディナーメニューの一例Photo : Max Houtzager

料理はおまかせのコースに加え、アラカルトも用意しています。