記念日デートならココ! 味も雰囲気もワンランク上のお店5選 |奈良
2021年7月16日 20:00リストランテラ・カーサミーア
【エリア】奈良市【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】3100円
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】富雄駅 徒歩20分
法隆寺【うぶすなの郷TOMIMOTO】
人間国宝 富本憲吉の生家で悠久の古都に思いを馳せ、季節を映す会席を
格式が感じられるメインダイニングには、法隆寺管長である大野玄妙氏が寄贈した「五風十雨」の書が。
ここには、静かに古に想いを馳せる、特別な時間が流れている。
古を今に伝える法隆寺のほど近く。陶芸家として、1955年に人間国宝 第1号認定を受けた富本憲吉の、築100年以上の生家を改装した和食の店が【うぶすなの郷TOMIMOTO】です。法隆寺の大野玄妙管長から拝受したという「五風十雨」の書を掲げる格式あるフロアで、悠久の時に想いを馳せながら、古都大和の四季を愛でる会席料理を堪能できます。
上りアユのしなやかさ、清らかな水を象徴するサワガニが急流に遊ぶ姿を躍動的に表現した初夏の一皿。香り高い鮎塩焼きには、すだちをひと搾り。五感に訴えかける季節感もひとしおだ
創業当初より総料理長を務める間さんは、素材の魅力を最優先に、和食の定まりにとらわれることなく日々の「お任せコース」をダイナミックに表現します。
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