愛あるセレクトをしたいママのみかた

ヒトサラ編集部がオススメする! 東京のおいしい「うどん屋」厳選4軒

 

目次 [開く][閉じる]

ヒトサラ編集部がオススメする東京「うどん屋」4軒

  • おひとり様満喫女子・東が推す【手打うどん 長谷川】/大泉学園
  • がっつり男メシ担当・関口が推す【自家製さぬきうどんと肉 甚三】/大門
  • しっぽり大人の店担当・嶋が推す【黒うどん 山長 原宿店】/原宿
  • 酒好き艶っぽ系女子・福島が推す【讃岐うどん 蔵之介】/高田馬場

1.おひとり様満喫女子・東が推す【手打うどん 長谷川】/大泉学園

呑兵衛の胃袋を満たす、「シメ」でいただく至高のかけうどん

『かけうどん』620円(税抜)西武池袋線沿い・大泉学園駅から3分ほど歩いた場所にある【手打ちうどん長谷川】。誕生日にクリスマス、年末年始もうどんを食べて過ごすほどの“うどん好き”である私が、心から愛して止まないお店です。数あるメニューのなかでも私のイチオシは、シンプルな『かけうどん』。塩分控えめのやさしい味付けのかけつゆ。そこに泳ぐのはくっりきと角が立ち、力強さを感じさせる太めの麺。もちもちとした食感で食べ応えを感じながらも、すっと胃袋におさまるうどんは呑兵衛の心も気持ちよく満たしていくこと間違いなしの逸品です。
定番メニュー『焼豚皿』で乾杯。写真はハーフサイズ 400円(税別)
練馬白菜を使った『白菜ロール巻き』はこの時期ならでは
多くの雑誌で取り上げられるほどこちらのうどんは絶品なのですが、それと並ぶほど魅力的なのが大将が選ぶこだわりの純米酒と、女将手作りの家庭料理。
次ページ :  これを存分に味わい尽くしてから、シメにうどんを食べる...…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年4月14日今日の献立

簡単なのに豪華に見えるあぶり系刺身丼。副菜は緑のものを中心にして葉緑素をとって元気を補給しましょう。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ