辻兄弟が織りなすアットホームで心温まる正統派フレンチ【Restaurant　TSUJI】仙台・国分町

料理人プロフィール

シェフ 辻圭一郎
1999年からフランスへ渡り本場の技術を学ぶ。3年間で7軒のレストランを周り、中にはミシュランガイドで3つ星を獲得した店も含まれている。帰国後、東京で料理長などを歴任。地元で自分の店を開くという夢を叶えるために帰郷し、【RestaurantTSUJI】を開店し、今に至る。



パティシエ辻 栄司

高校卒業後は製菓の専門学校へ。東京の店で4年ほど修業し渡仏。本場の味と技術を学ぶ。帰国後も修業を続けた後、宮城に戻り【RestaurantTSUJI】の専属パティシエに。お菓子教室も開催しており、好評を博している。

RestaurantTSUJI

【エリア】国分町/一番町
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】仙台駅 徒歩20分