学芸大学【えさけ（Et Ca Qu’est）】｜半数がひとり客！ ふらりと気軽に飲めるビストロ

締めにふさわしい一品です。

飲んだのはフランスのコート・デュ・ローヌのワイン

ワインはフランス産を中心に、グラス800～1,100円の価格帯で数種類置いています。この日、肉料理に合わせて選んでくれたのは軽めの赤ワイン。「ジューシーさ、まろやかさ、スパイシーな風味が一気にきます！」という倉田さんの表現に期待感を高めながら飲んでみると、まさにそのおもしろさが楽しめる味わい！ 果実味があって、渋みはほどほどでスルスルと飲めてしまう一杯でした。


シェフの倉田一海さん。お客さんが再来店してくれたときの感動はひとしおだという

料理に合うワインを聞けばもちろんオススメしてくれますが、「好きなものを飲んでほしいので、肉料理でも白が好きだったらぜひ白をリクエストしてください！」と倉田さんは話します。

定番のラインナップもあるが、季節を感じられるメニューが並ぶ。ひとりの場合も、量を調整してくれるとのこと

ひとり客が半数ということで、ふらっと気軽に訪れて、じっくりとワインと料理を味わう時間を楽しんでほしい一軒です。

えさけ（Et Ca Qu’est）

【エリア】学芸大学
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】学芸大学駅