東京・世田谷代田に「ナカハラソウ」誕生、薪火レストランや“アート×カクテル”のバー備えた複合施設

窯の中で燃える薪火と心地よい音楽と共に、薪火で調理した季節野菜や肉料理、ピザ職人“ピッツァイオーロ”が焼き上げるピッツァを、国内外から厳選したナチュラルワインと共に楽しめる。

アート作品を落とし込んだカクテルを提供するバー
地下に位置する「クオーター・ルーム(Quarter Room)」では、＜アートとカクテルの新たな融合＞をテーマに、クラシックなものから現代まで、さまざまなアート作品を再解釈し、メニューに落とし込み再現したカクテルを提供。

また、ゲストアーティストを迎えてのアート展示も実施予定。バーの奥には、カクテルメニューの考案・開発や、ボトルドカクテルの製造ができるラボ(LABO)を併設しているほか、販売エリアとしてキオスク(KIOSK)もオープン予定だ。

まちとの繋がり意識したSOHOも
街とのつながりを重視したSOHOは全5室。屋上の開放感を最大限に生かした専用の屋上テラス付きのメゾネットなど、光や風の通りを意識した自由度の高い空間に仕上げている。【詳細】
複合施設「ナカハラソウ」(nakahara-sou)
住所：東京都世⽥⾕区代⽥5丁⽬10-7
オープン日：2023年1月13日(金)
施設構成：店舗(カクテル・バー＆スタジオ、レストラン)、 住戸(5戸)
企画・設計：UDS株式会社

■ソングブック(songbook)
営業時間：12:00～14:30、17:00～22:00
定休日：変動 ※詳細は公式インスタグラムにて確認

■クオーター・ルーム(Quarter Room)
営業時間：18:00～24:00
定休日：火、水 ※月により変動

■SOHO
※現在は募集を停止