シェラトン都ホテル東京22年クリスマスケーキ、真っ赤な”サンタの帽子”型のチーズケーキ

シェラトン都ホテル東京から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年11月1日(火)から12月19日(月)まで予約を受け付ける。

”サンタの帽子”モチーフのレアチーズケーキ
シェラトン都ホテル東京が贈る、2022年クリスマスケーキの注目は、真っ赤なサンタクロースの帽子をモチーフにしたレアチーズケーキ「ペール ノエル シャポォ」だ。甘酸っぱい苺とラズベリーのジュレやピスタチオのムース、ホワイトチョコレートとベリーのムースを、濃厚なフロマージュムースで包み込み、奥深い味わいに仕上げた。

洋酒香る大人のチョコレートケーキ
「タブレット ドゥ ショコラオランジュ」は、洋酒が香る大人のチョコレートケーキだ。ヘーゼルナッツが香るプラリネのムースに、グランマルニエとオレンジジュースをたっぷりとしみ込ませた、アーモンド風味のケーキ生地・パンドジェンヌをセット。さらに、オレンジジャムを重ねたビターチョコレートムースを合わせることで、爽やかな酸味とほろ苦い風味をプラスした。

サンタやツリーを飾ったショートケーキ
また、毎年人気を誇るショートケーキ「ガトー シャンティー オ フレーズ」もお目見え。フレッシュな苺と上品な甘さの生クリームを贅沢にあしらい、トップには可愛らしいサンタクロースと、華やかなシルバーカラーのツリーを飾っている。