アンダーズ 東京のクリスマスアフタヌーンティー、ツリー型クッキー＆ザクザク食感シュトーレン

アンダーズ 東京からクリスマスに向けた「フェスティブアフタヌーンティー」が登場。2021年12月1日(水)から12月25日(土)まで提供する。

高層階で楽しむクリスマスアフタヌーンティー
51階に位置するメインダイニング「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」では、期間限定でクリスマス仕様の特別なアフタヌーンティーを用意。

色鮮やかなトライフルなどクリスマススイーツが勢揃い
スイーツの注目は、赤と白のカラーコントラストが美しいティラミスフレーバーのトライフル。ラズベリー風味のクランブルに濃厚なマスカルポーネムース、甘酸っぱいザクロ酢ジュレ、ふわふわのスポンジ、マスカルポーネムースを重ね、味わい豊かに仕上げた。

ツリー型クッキーやシュトーレン
また、クルミ＆ドライフルーツを混ぜ込んだ“ザクザク食感”のシュトーレンやクリスマスツリーに見立てたクッキー、オレンジ＆ドライフルーツを使用したクリスマスエクレア、甘酸っぱい苺のショートケーキ、口当たりなめらかなレアチーズケーキも味わえる。

“トナカイ”に見立てたフォアグラのムース
さらにシェフ自慢のセイボリーもクリスマス仕様に。トナカイに見立てたフォアグラのムースをはじめ、スノーマン、ギフトボックス、スノードーム、キャンドルといったクリスマスらしいモチーフをイメージしたメニューがずらりと並ぶ。