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「ロク キョウト」初クリスマスケーキ、“銀世界”を表現した純白の苺ショートケーキなど

 

リゾートホテル「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ(ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts)」からクリスマスケーキが登場。2021年11月1日(月)から12月20日(月)まで予約受付を行い、12月24日(金)・25日(土)に販売および引き渡しを実施する。「ロク キョウト」から初のクリスマスケーキが登場
「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ」は、ヒルトン系列の最高級ランクのブランド「エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ(LXR Hotels & Resorts)」が手掛けるリゾートホテルだ。2021年9月の開業後、初のクリスマスシーズンを迎える同ホテルから、2種類の特別なケーキが販売される。「モンド ダルジャン(Monde d’Argent)」と名付けられたケーキは、雪が降り積もる“銀世界”をイメージした純白の苺ショートケーキ。表面は「クレーム・ソワニエ」を使用した生クリームで仕上げており、その真っ白で美しい見た目だけでなく、生乳本来のおいしさを存分に楽しめる。ケーキの中にしのばせた苺は、地元・京都産のものを使用している。
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