トランクホテルの限定アフタヌーンティー、秋色スイーツ＆カスタムできる焼き立てスモア

熱々で運ばれてくるマシュマロとガナッシュを、自分でクラッカーに挟んで完成させる。そのままでもちろん、濃厚なチョコレートやキャラメルムースなどを加え、自分好みにアレンジして楽しむのもおすすめだ。

【詳細】
「ティータイム at トランクホテル ～ノスタルジック ホリデイズ」
提供期間：2021年10月5日(火)～12月29日(水)
提供時間：13:30～17:00(L.O. 15:00) ※席は120分制。
場所：トランクホテル内 トランクキッチン
住所：東京都渋谷区神宮前5丁目31
価格：4,500円 ※サービス料込。
※完全予約制。
※ドリンクのラストオーダーは予約時間より90分。

■メニュー
・スタンド
(上段)
洋梨のムースとシナモンビスケット／バナナマフィンとプラリネクリーム／栗のモンブランとマンダリンゼリー／オレンジマカロン／プラムの小さなロールケーキ／キャラメルムースとダークチョコレートのガナッシュココアと胡麻のビスキュイ
(下段)
渋谷ブッラータチーズとバターハニートースト／鶏レバーペーストとナッツのタルト／茸とサワークリームの竹炭グージェール／ハンバーグコロッケ 黒トリュフマヨネーズ添え／胡麻とナッツのワカモレとレッドビーンフムス／りんごとビーツのレッドサラダ春巻き／黒毛和牛「オリーブ牛」のミニッツステーキサンドウィッチ
・シーズナルプレート
グラハムクラッカーとガナッシュのスモア
・ドリンク(5種のお茶／3種のコーヒー)
・選べるドリンク
1種のスパークリングワイン、1種のノンアルコールスパークリング、5種のモクテルの中から1人1杯選択可能。