ピエール マルコリーニ“薔薇の花びら”乗せた限定ケーキが銀座本店で、人気のハート型ケーキも

ベルギー王室御用達ショコラティエ・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、期間限定のカフェショップメニュー「オペラ～エデン ローズ ティー～」を、2021年5月1日(土)から31日(月)までピエール マルコリーニ 銀座本店にて提供する。

今回登場する「オペラ～エデン ローズ ティー～」は、フランスの伝統スイーツ“オペラ”に、パリの紅茶専門店「ベッジュマン＆バートン」のフレーバーティー「エデンローズ」を合わせたケーキ。

ラベンダー、ベルガモット、バニラとバラの花びらをブレンドした茶葉をバタークリームとビスキュイに使用し、ガナッシュにもほのかにラベンダーをプラス。トップには薔薇の花びらを飾り、華やかな雰囲気の一品に仕上げた。

また、ピエール マルコリーニ 銀座本店では、ピエール マルコリーニのハート型のボンボンショコラ「クール フランボワーズ」をケーキで再現した「ガトー クール フランボワーズ」も提供。こちらは5月1日(土)から16日(日)までの期間での提供となるので、見逃さずにチェックしてみて。

【詳細】
■オペラ～エデン ローズ ティー～
提供期間：2021年5月1日(土)～31日(月)
提供時間：11:00～19:00
※ラストオーダーは18:30。