ハイアット リージェンシー 横浜の初夏アフタヌーンティー“グリーン”で彩ったケーキやムース

ハイアット リージェンシー 横浜より新作アフタヌーンティー「緑あふれる初夏のアフタヌーンティー」が登場。2021年5月1日(土)から6月30日(水)まで提供される。

2020年5月に開業し、2021年2月よりアフタヌーンの提供を開始したハイアット リージェンシー 横浜。開業後第2弾となる今回のアフタヌーンティー「緑あふれる初夏のアフタヌーンティー」では、爽やかな“グリーン”をイメージカラーにしたスイーツ＆セイボリーをラインナップする。

スタンドの1段目と2段目には全7種のスイーツをセット。アーモンドのブラマンジェにキウイとアロエのコンポートのソースを乗せた「ブランマンジェキウイ」や、贅沢にメロンを使った「メロンのショートケーキ」、ライムのムースに甘酸っぱいフランボワーズのジュレを合わせた「ライムと木苺のムース」などを揃えた。

そして、3段目には3種のセイボリーを用意。パルマ産生ハム、ペタチーズ、グリーンマスタードマヨネーズによる「ブリオッシュの生ハムオープンサンド」、自家製の焼き立て食パンと蘭王卵を使った「ホテルオリジナルブレッド"nikin”の究極のタマゴサンド」、チーズたっぷりのキッシュを楽しめる。