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“しあわせを呼ぶ"「サムシングブルー・アフタヌーンティー」ティアラやパールモチーフの青色スイーツ

 

「サムシングブルー・アフタヌーンティー」が、2021年4月17日(土)・18日(日)、5月5日(祝・水)・9日(日)・30日(日)アプローズスクエア東京にて開催される。“しあわせを呼ぶ"「サムシングブルー・アフタヌーンティー」「サムシングブルー・アフタヌーンティー」は、その名の通り“しあわせを呼ぶ色”とされる「青色」をテーマにしたアフタヌーンティーだ。ヨーロッパにおける結婚式の伝統的な4つのおまじない“サムシングフォー”に由来する。3段式のゴージャスなプレートの上には、エルダーフラワーのパンナコッタやチョコを纏ったロリポップなど、ブルーベースの上品なスイーツを盛りつけた。ティアラやパール、ダイヤモンドなど“結婚式”にまつわるモチーフを組み合わせているのもポイントで、バニラとラズベリーのムースはハート型に、パウンドケーキはジュエリーボックスのようなゴージャスなビジュアルに仕上げている。また、色とりどりの花畑を彷彿させる華やかな軽食プレートも用意。スモークサーモンをふんだんに使ったオープンサンドや、3種の野菜を使用したスパニッシュオムレツなどと取り揃える。紅茶やコーヒーは飲み放題なので、ゆったり優雅なティータイムを満喫できそうだ。
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