ウェスティン都ホテル京都“お茶尽くし”アフタヌーンティー、玉露ゼリーなど福寿園宇治茶工房とコラボ

ウェスティン都ホテル京都は、福寿園宇治茶工房とコラボレーションしたアフタヌーンティーを、2021年2月1日(月)から28日(日)まで販売する。

コラボレーションアフタヌーンティーでは、福寿園の玉露や抹茶を使用した、お茶尽くしのスイーツ＆セイボリーを展開する。

スイーツは、福寿園宇治茶工房で提供しているお茶スイーツのレシピを再現。福寿園宇治茶工房レシピで仕上げた玉露ゼリーや玉露のアフォガードなど、福寿園のこだわりの詰まったメニューをラインナップする。ホテルパティシエのスイーツも、抹茶のブラウニーや抹茶大福、抹茶といちごのムースなど、多彩なお茶スイーツを揃えた。

また、セイボリーにもお茶を使用。ぶり寿司の抹茶塩掛け、抹茶のごま豆腐の他、福寿園宇治茶工房レシピで作ったソースをかける野菜スティックなどを用意する。

【詳細】
福寿園宇治茶工房コラボレーション アフタヌーンティー
期間：2021年2月1日(月)～2月28日(日)
店舗：ウェスティン都ホテル京都 2階 オールデイダイニング「洛空」
住所：京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地
販売時間：12:00～16:00 ※事前予約要
料金：5,000円＋税、別途サービス料
メニュー：
玉露のアフォガード / 苔玉 / 抹茶のブラウニー /抹茶ガナッシュクッキー / 玉露ゼリー / 抹茶大福 / 抹茶といちごのムース / ほうじ茶のオペラ / 抹茶スコーン(あんこ、クロテッドクリーム) / ぶり寿司の抹茶塩掛け / 抹茶のごま豆腐 / 茶そば寿司 / 野菜スティック 玉露のソースを添えて / ほうじ茶のリゾット
※ウェルカムドリンクに福寿園の玉露を提供。