約10種のバラを閉じ込めたカクテル「薔薇のスピリッツ」虎ノ門で、“ローズブーケ”のような香り立ち

またバラのエキスを抽出する際には、減圧蒸留器にかけながら、低い沸点でじっくりと水蒸気蒸留。その後フランスの最高級ウォッカ「グレイグース」とブレンドすることによって、“バラのブーケ”に顔をうずめたような、ロマンティックな香りを引き出すことに成功した。

食用バラ特有の甘みも
そんな「薔薇のスピリッツ」の飲み方は、もちろんストレートで楽しむのがオススメ。食用バラ特有の上品な甘さと共に、バラの複雑かつ華やかな香りを楽しめる贅沢な一杯となっている。

詳細
「薔薇のスピリッツ」1,790円(税込)
発売日：2020年11月27日(金)
場所：メメント モリ
住所：東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3階