果実と花のスイーツ専門店「マイグラッツ」が名古屋に、“バラの花びら”クッキーほか新商品も

果実と花のスイーツ専門店「マイグラッツ(MYGRATS)」の限定ショップが、2020年12月9日(水)から12月25日(金)までの期間、ジェイアール名古屋タカシマヤにてオープンする。

「マイグラッツ」は、自然の恵みをたっぷり浴びたフルーツやフラワーを使った、彩り豊かなスイーツを展開するスイーツ専門店。3月にエキュート品川にてデビューし、名古屋に出店するのは今回が初となる。

店頭では、「マイグラッツ」を代表するスイーツの一つである「ベリーローズ」をはじめ、新商品「ヴァイオレット」「クローバー ベリー」を展開。

「ベリーローズ」は、バラの花びらを混ぜ込んだラングドシャクッキーに苺とバラ風味のチョコレートをサンドした、フルーティー＆フローラルな風味を楽しめる一品だ。

新商品の内の一つ「ヴァイオレット」は、エルダーフラワーのエキスを使用した、大人の味わいのムースケーキ。フランス産クリームチーズのムースの中には、くちどけの良いカシスカスタードを閉じ込めた。

もう一方の新商品「クローバー ベリー」は、ラズベリーと苺が入った甘酸っぱいベリー生地と、ジャスミンのエキスを加えたショコラ生地を合わせたベイクドショコラ。