トラヤカフェの冬スイーツ、“こんがり焼いた”白玉餅入りお汁粉＆“杏仁豆腐”をイメージしたパフェ

とらや(TORAYA)が展開するトラヤカフェでは、冬季限定のスイーツを、2020年12月1日(火)より販売する。

お汁粉に香ばしく焼きあげた白玉餅をトッピング
「あんペースト葛汁粉と白玉餅」は、あんペーストに吉野本葛でとろみをつけたお汁粉に、香ばしく焼きあげた白玉餅を合わせた1品。白玉の1つには玄米のパフをまぶすことで、食感にアクセントを加えている。

気軽に楽しめる「あん汁粉」も
また、ゆでたての白玉を味わえる「あん汁粉」は、気軽にドリンクカップで楽しめる。

“杏仁豆腐”をイメージした限定パフェ
一方、あんスタンド横浜店限定メニューとして、「あんパフェ 杏仁」が新登場。中華街で親しまれているデザート・杏仁豆腐をイメージして、杏仁クリーム、杏仁寒天、白玉、そしてあんず寒天ゼリーなどを合わせた。

詳細
トラヤカフェ 冬季限定スイーツ
■メニュー例
・あんペースト葛汁粉と白玉餅 661円(税込)
販売期間：2020年12月1日(火)〜2021年2月末
販売店舗：あんスタンド北青山店・新宿店・横浜店
・あん汁粉 661円(税込)
販売期間：2020年12月1日(火)〜12月25日(金)
販売店舗：トラヤカフェ青山店
・あんパフェ 杏仁 801円(税込)
販売期間：2020年12月1日(火)〜2021年2月末
販売店舗：あんスタンド横浜店