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アンダーズ 東京のクリスマスアフタヌーンティー、クリスマスツリー風のケーキや軽食メニュー

 


アンダーズ 東京は、クリスマス気分が楽しめるアフタヌーンティー「フェスティブアフタヌーンティー」を2020年12月1日(火)から12月25日(金)まで、51F・ザ タヴァン グリル&ラウンジにて開催する。

アンダーズ 東京で毎年人気の「フェスティブアフタヌーンティー」は、クリスマスをモチーフにした目にも楽しいスイーツやセイボリーが味わえる、アフタヌーンティーだ。クリスマスリースに見立てた「クリスマスリース サーモン アボカド ピンクペッパー」は、ふわふわのブリオッシュ生地の上にアボカドムースをのせ、サーモンのマリネやピンクペッパーでデコレーションしたもの。

「クリスマスツリー クリスピーコーン フォアグラフォンダン」は、ツリーに見立てたコーンに、とろりととろけるフォアグラフォンダンを詰め込み、トップに金箔をトッピングした。

スイーツメニューには、クリスマス定番のシュトーレンをはじめ、レッド&グリーンのクリスマスカラーの「ローズとピスタチオのヴェリーヌ」や、「クリスマスツリーケーキ」などを用意する。

アフタヌーンティー定番のスコーンは、チョコレートとオレンジ&レーズンの2フレーバーを揃えている。
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