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サダハル・アオキの”栗”スイーツ、マロンを贅沢に使ったクイニー アマンや抹茶×和栗のタルトなど

 


パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)のマロンスイーツが、2020年8月21日(金)より、国内直営5店舗にて順次販売される。

マロンスイーツでは、洋栗を使用したクイニー アマンや、フランス菓子には珍しい和栗を使ったマカロンなど新作4つを含む、計11種類を展開する。

「クイニー マロン」は、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子、クイニー アマンにマロンを合わせた一品。香り高いフランス産バターと、濃厚なキャラメル、濃密な甘さのマロンを、カリッとした食感の生地で包んだ。

フランス菓子に和素材を取り入れた「タルト ワグリ マッチャ」は、サクサクのタルト生地に、抹茶と和栗のクリームを重ねた。こだわりの製法で作られた和栗のクリームのほっくりとした味わいと、タルトの軽やかな食感がクセになるスイーツだ。

他にも、和栗を贅沢に使った「マカロン ワグリ」や、栗とカシスを掛け合わせたアイスクリーム「グラス マロン カシス」など、こだわりのマロンスイーツがラインナップする。

【詳細】
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ マロンスイーツ
発売日:2020年8月21日(金)より順次発売
■販売店舗、価格例
・クイニー マロン
期間:9月9日(水)~9月22日(火)(予定)
店舗:伊勢丹新宿店
価格:648円(税込)
・タルト ワグリ マッチャ
期間:10月1日(木)~11月末(予定)
店舗:JR名古屋タカシマヤ店
価格:918円(税込)
・マカロン ワグリ
期間:8月21日(金)~11月末(予定)
店舗:丸の内店、東京ミッドタウン店、伊勢丹新宿店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店、JR名古屋タカシマヤ店
価格:324円(税込)
・グラス マロン カシス
期間:10月1日(木)~2021年1月末(予定)
店舗:渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店
価格:562円(税込)
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