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渋谷パルコの屋上ビアガーデン「コミューン ルーフトップ バー」自家製クラフトビールやグリルチキン

 


期間限定ビアガーデン「コミューン ルーフトップ バー(ComMunE ROOFTOP BAR)」が、渋谷パルコ10Fにオープン。2020年6月26日(金)から9月中下旬まで開催される予定だ。

渋谷の街が一望できるビアガーデン
「コミューン ルーフトップ バー」は、“流石といわれる事をする”クリエイティブ集団「流石創造集団」がディレクションを手掛けるマーケット型飲食空間「コミューン」内にオープン。渋谷の街が一望できる「ルーフトップ パーク」に面した会場で、特別に開発されたオリジナルビール「コミューン クラフト(ComMunE CRAFT)」や、ビールと好相性のフードメニューを提供する。

オリジナルビール「コミューン クラフト」
目玉となる「コミューン クラフト」は、キレ味となめらかなのど越しをバランスよく楽しめるオリジナルビール。チェコで生まれたピルスナービールの伝統を維持しつつ、大麦&小麦といった2種類の麦芽と、ニュージーランドザーツ&ノーザンブルワーの2種類のホップをブレンドしている。また日本発の本格クラフトビール「アウグスビール」のIPAやホワイト、ダークなども用意した。

ガーリックチキン&スペアリブの限定プレート
ビールと合わせて楽しみたいのが、鶏手羽のガーリックグリルが主役の「ガーリックチキンプレート」や、自家製BBQソースのスペアリブがメインの「BBQ スペアリブプレート」といった限定メニュー。
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