セント レジス ホテル 大阪の苺スイーツブッフェ - “優雅なデザートサロン”で堪能、生苺食べ放題も

セント レジス ホテル 大阪は、ホテル内レストラン「ル ドール」2階を、季節ごとの多彩なスイーツが楽しめるデザートサロンとして展開していく。その第1弾イベントとして、デザートブッフェ「ストロベリー・ブティック」が、2019年12月28日(日)から2020年5月上旬まで開催される。

レストラン「ル ドール」が、セントレジス創始者の母、キャロライン・アスターにちなみ“アスター夫人のサロン”というコンセプトで、アフタヌーンティーやケーキセット、デザートコース、デザートブッフェなどの多彩なスイーツを提案するデザートサロンに変貌。第1弾イベントとして開催する「ストロベリー・ブティック」は、苺を使ったショートケーキ、クレープムース、スープなどの苺スイーツ約30種をラインナップするデザートブッフェだ。

また、10種類のブランド生苺の食べ放題も実施。さちのか、ゆめのか、小松島産さちのか、紅ほっぺ、ゆうべに、女峰、いちごさん、恋みのり、さがほのか、さぬき姫などから、その日1番美味しい状態のものを厳選して提供する。さらに、「ベリー・ビスポーク・パフェ」コーナーでは、グラスのデザインを選び、好きなベリーをトッピングして、自分だけのオリジナルパフェをつくることができる。