オーガニック抹茶ドリンク専門店「THE MATCHA TOKYO」新宿ニュウマンに新店舗

 


「THE MATCHA TOKYO」が、2019年9月10日(火)にニュウマン(NEWoMan)新宿店をオープンする。

2018年11月、東京・表参道に1号店がオープンした「THE MATCHA TOKYO」は、オーガニック抹茶を使用したドリンク&スイーツの専門店。

老化防止や、血圧・血糖値の上昇を抑える効果のあるカテキン類や、脳の興奮を沈めて精神のリラックスを促すテアニンなど、豊富な栄養素を含む茶葉。「THE MATCHA TOKYO」では、その茶葉を丸ごと使う抹茶だからこそ、生産が難しいオーガニックにこだわり、石臼でゆっくりと粉末にしたこだわりの抹茶を使ったドリンクとスイーツを提供している。

ドリンクメニューは、渋みを抑え、旨味・香り・色味のバランスの取れた味わいにブレンドした抹茶「ジャパンプレミアム」や、喜界島で栽培された黒糖で煮込んだタピオカと濃厚抹茶を合わせた「抹茶タピオカラテ」、抹茶とコーヒーの両方を楽しめるハイブリッドな「抹茶コーヒーラテ」など、豊富なバリエーションが用意されている。

ほろ苦い抹茶の美味しさをさらに引き立てるスイーツセットもオススメ。黒糖を使ったふ菓子「黒棒」、通販でも人気の「抹茶ペカンナッツショコラ」、職人が丁寧に焼き上げた「抹茶カステラ」の3種類のスイーツが、それぞれセットメニューとして楽しめる。
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