新スイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」池袋に1号店、フラワーを模ったケーキやショコラ
2019年2月22日 12:45新スイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」の第1号店が、2019年3月6日(水)に西武池袋本店にオープンする。
チューリップ&薔薇を模った“スイーツの花園”
「TOKYOチューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ&ローズを、本格味で召しあがれ!”。店頭ではパリで腕を磨いたシェフ・金井理仁による、チューリップや薔薇を模ったケーキやショコラなどのスイーツを展開する。
代表作「チューリップローズ」は必見
金井の代表作「チューリップローズ」は、チューリップとローズが1つになったショコラスイーツ。チューリップの花びらは、繊細なラングドシャクッキーで、ローズの花は口の中でとろけるホイップショコラで仕立てられた。
フレーバーは、甘酸っぱい「ラズベリー」、コク深い「キャラメルナッツ」、フルーティーな「パッションマンゴー」の3種。ボックスに詰められた色とりどりの「チューリップローズ」の姿は、まさに“スイーツの花園”そのものだ。
その他にもキュートなメニューが続々ショコラロージー
オレンジとベルガモット香るホイップショコラローズをトップに飾った「ショコラロージー」。ピンクペッパーの甘くフルーティーな香りがアクセントに効いた一品だ。
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