資生堂パーラー銀座本店「こだわりの苺フェア」全国から厳選した苺のパフェやケーキを月替わりで

資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェでは、2018年1月から3月まで、苺のハイシーズンに合わせた「2018 こだわりの苺フェア」が開催される。

「2018 こだわりの苺フェア」開催期間中は、月ごとに異なる産地の苺を使用したストロベリーパフェが提供される。また、50個もの苺を使用したココットタイプのショートケーキなど、この季節にしか味わえない特別なスイーツも登場する。

1月15日の"いちごの日"に10種類の苺パフェが登場！
「2018 こだわりの苺フェア」期間中の2018年1月15日(月・特別営業)は“いちごの日”。サロン・ド・カフェでは、「スペシャルストロベリーデー2018」と題して、青森、静岡、和歌山、山口、香川、福岡など、全国各地から選りすぐった苺を使用した10種のストロベリーパフェを同時提供する。それぞれに、産地の異なる苺が使われており、日本の苺の美味しさを堪能することができる。

1月のストロベリーパフェ
1月31日(水)までは、ストロベリーパフェの第1弾が登場。使用される苺は、岐阜県産の"美濃娘"、山口県の"四星"、香川県産の"さぬきひめ"の3品種だ。中でも、岐阜県産の"美濃娘"は、風味豊かな大粒の苺で、関東ではめったにお目にかかれない品種。