「ショーナン コーヒー タイム」湘南T-SITEで、人気珈琲店が集結 - バリスタ世界チャンピオンも

 


コーヒーイベント「ショーナン コーヒー タイム Vol.3」が、2017年11月3日(金)・4日(土)・5日(日)に湘南T-SITEで開催される。

期間中は、名立たるスペシャリティコーヒー店25店舗以上が集結。バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによるエスプレッソカフェ「ポールバセット(Paul Bassett)」や、こだわりの自家焙煎の豆を使用する武蔵小山の「アマメリア エスプレッソ(AMAMERIA ESPRESSO)」、国際審査員経験のあるオーナーが自家焙煎している「ツキコヤ(cafe tsukikoya)」などが並ぶ。

さらに京都発のスペシャルティコーヒーショップ「ウニール(Unir)」も出店。こだわりのコーヒーや、焼きたてのこだわりクロワッサンなどを展開しており、「アジアバリスタチャレンジ2014」「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ2014」において準優勝に輝いた経歴もあるショップだ。イベントでは、店頭で山本知子ヘッドバリスタがドリップするゲイシャ種が味わえる。

また、ニュージーランド発のロースター「オールプレス エスプレッソ(ALLPRESS ESPRESSO)」といった海外拠点のショップも参加。
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