「カレーフェア 2025」帝国ホテル 大阪で、トマト風味“冷製カレー”や鉄板カレーナポリタン

帝国ホテル 大阪は、「カレーフェア 2025」を2025年7月1日(火)から8月31日(日)までの期間限定で開催する。

個性豊かなカレーが揃う帝国ホテル「カレーフェア」
帝国ホテル 大阪で毎年夏に開催されている「カレーフェア」では、様々な素材や調理法を取り入れた新感覚のカレーを展開。2025年は、人気の”冷製カレー”をはじめ、パスタやハンバーグ、フィレカツなどと組み合わせたユニークなメニューが登場する。

冷製カレースープ＆カッペリーニ
中でも注目は、2023年の登場以来人気を博している“冷製カレー”をさらに進化させた、「夏野菜とトマトの冷製カレー バジル風味のカッペリーニと共に」。スペイン発祥のトマトベースの冷製スープ「ガスパチョ」をカレー風にアレンジし、冷製パスタのカッペリーニと融合させたユニークな一品だ。カッペリーニには、梅風味のドレッシングでマリネしたエビやイカ、ホタテとたっぷりの夏野菜を合わせ、さっぱりとした味わいに。夏の暑い日にぴったりのカレーに仕上げた。

煮込みハンバーグ＆夏野菜カレー
また、「カレー煮込みハンバーグ 平飼い卵のエッグスラットと共に」も見逃せない。赤ワインが香るカレーソースに、ハンバーグと夏野菜を盛り込んだ贅沢なメニューだ。