「ホタテの好きな食べ方は？」＜回答数13,777票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第440回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「ホタテの好きな食べ方は？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

ぷりぷりホタテのオイスター炒め


【材料】（2人分）

ホタテ(ゆで) 8~10個
  片栗粉 適量
白ネギ 1/2~1本
ホウレン草 1/2束
  塩コショウ 少々
バター 10g
<調味料>
  酒 小さじ 2
  しょうゆ 小さじ 1/4~1/2
  砂糖 小さじ 1
  オイスターソース 小さじ 1


【下準備】

1、白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。

2、ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切って塩コショウをする。




【作り方】

1、フライパンにバターを中火で熱し、白ネギを炒める。しんなりとしたら、片栗粉をまぶしたホタテを加え、焼き色がつくまで焼く。



2、(1)に＜調味料＞の材料を加え、サッとからめる。器にホウレン草と共に盛り合わせる。