【コストコでクリスマス】休日ランチ&おうちパーティにもうれしい!簡単&おいしいコストコデリ5選
2022年12月17日 09:00■大きなエビがうれしい「トルティリオーニ シュリンプ&スピナッチ」
もうひとつパスタ系のデリとして注目したいのが、こちら。zoramama__さんこと、コストコオバハンさんがおすすめする「トルティリオーニ シュリンプ&スピナッチ」(1880円、980g)。インスタグラマーコストコオバハンさん(@zoramama__)より
バジルとニンニクが香るオイルベースのパスタで、こちらもレンチンでOKといたって簡単です。
インスタグラマーコストコオバハンさん(@zoramama__)より
「今までのデリで使われてきたエビの大きさではNo.1で存在感あるよ! 私はジロジロ見てエビが多いのをゲットできたみたい(笑)」とコストコオバハンさん。 数えたら11匹入っていたそうですが、大きいエビがごろごろ入っているなら、食べごたえも十分ですね!
インスタグラマーコストコオバハンさん(@zoramama__)より
あたためる前はこちら。そして、レンジでチンしてもエビのぷりぷり感は変わらず。
インスタグラマーコストコオバハンさん(@zoramama__)より
「トルティニオーニパスタはモチモチしているし、ニンニクもそれほど感じなくて。トマトは温めると甘みと酸味が増しておいしかった」といいます。
■エビとホタテがたっぷり!いま大人気の「帆立&海老グラタン」
エビといえば、もうひとつ、こちらのエビ入りのグラタンもいま大人気の味。インスタグラマーことりさん(@kotori_lifelog)より
前出のことりさんが、おすすめする「帆立&海老グラタン」(2,280円)。「デリカコーナーの新商品!エビとホタテがたっぷり入っていてめっちゃ豪華!」ということりさん。お値段はちょっと高いかな、と思ったそうですが、これだけ魚介類が入っているならば、と納得。食べてみたら、とても美味しかったそうです。
インスタグラマーことりさん(@kotori_lifelog)より
たしかにこれだけ具がゴロゴロ入って、4~5人分はある…と聞けば、お値段は決して高くなさそう。容器のまま180度のオーブンであたためるだけなので、調理の手間もかからず簡単なのはうれしいですね。
インスタグラマーことりさん(@kotori_lifelog)より
「コストコでおなじみのアルフレッドソースがたっぷりとペンネに絡んでいて、あたためると温めるとトロトロになるよ」とことりさん。アルフレッドソースとは、バターやチーズをたっぷり使った濃厚なソースですが、「思ったほどくどくないからたっぷり食べれてしまう!」ともつけ加えます。
インスタグラマーことりさん(@kotori_lifelog)より
小分けにして焼いて食べ、残った分は冷凍もできるようなので、ぜひお試しあれ。
■本格レストランの味をおうちで!「トリュフチーズリゾットキット」
もうひとつは、トリュフとチーズの香りが食欲をそそるリゾット。前出のサラさんがおすすめる「トリュフチーズリゾットキット」(1,680円、860g)。インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より
「フライパン1個でできる簡単キットシリーズの新商品」とサラさん。いたって簡単調理なのに、高級レストランの味と評判です。
インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より
「お肉はベーコンって書いてあるけど、見た感じはめちゃくちゃ生肉。「調べたところ、パンチェッタ=生ベーコンとも呼ぶらしいので、入ってるのはパンチェッタだと思います」
インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より
インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より
作り方は、お米とお肉・野菜を炒めて、水を加えて15分加熱したら、ソースとチーズを混ぜ混ぜ。あとは、パセリを加え、チーズを散らして完成という簡単調理なのがうれしいですね。
お味のほうは、「トリュフもチーズも前面に主張してきて、香りも味も強くて、味もしっかりしてる」とすっかり気に入ったというサラさん。
インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より
「高級レストランとかのコース料理で、最後に少量ちょこっと出てくるような品のあるお味でしたよ」と満足した様子です。
インスタグラマーサラさん(@sara_costco)より
「自分で一からはなかなか作れないもので、手軽にお店クオリティの味が楽しめる激推しの商品です!ぜひぜひご賞味ください」というので、試してみたいです。
どれもクリスマスパーティをはじめ、年末年始のおうちパーティでも活躍してくれそうなので、コストコに行ったらぜひゲットしてみるといいでしょう。
高級レストラン風におしゃれに盛りつけるのもいいし、パエリア風に豪快にホットプレートやパエリア鍋などで作って、鍋ごとテーブルにで~んと乗せて、みんなでシェアしてもおいしそう!
クリスマスといえば、以前ご紹介したコストコの大人気商品、ローストビーフサラダやハイローラー、ロッティサリーチキンなどが今年も登場しているので、それらと併せてみればさらに贅沢気分が楽しめそうですよ。
・ サラさん(@sara_costco)
https://www.instagram.com/moritama_kaldi/
・ ことりさん(@kotori_lifelog)
https://www.instagram.com/kotori_lifelog/
・コストコオバハンさん(@zoramama__)
https://www.instagram.com/zoramama__/
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