【コストコでクリスマス】休日ランチ＆おうちパーティにもうれしい！簡単＆おいしいコストコデリ5選

新しい味が出るたび、ファンの間で話題になるコストコのデリ。レンジで温めるだけ、鍋やフライパンで簡単調理するだけで、おいしく食べられるので、休日のランチや夕食にはもちろん、これからの季節はクリスマスや年末年始のパーティでも大活躍してくれそうです。
今回は、秋冬にかけて登場した新デリを中心に、コストコ通のみなさんがおすすめする味に注目してみました！

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• ■アレンジもOK！エスニック風味が人気の「シンガポールラクサ」
• ■くるみとパルメザンチーズがおいしい！「ペンネサルサディノーチ」
• ■大きなエビがうれしい「トルティリオーニ シュリンプ＆スピナッチ」
• ■エビとホタテがたっぷり！いま大人気の「帆立＆海老グラタン」
• ■本格レストランの味をおうちで！「トリュフチーズリゾットキット」

■アレンジもOK！エスニック風味が人気の「シンガポールラクサ」

おいしいうえに、ボリュームがあって家族や友人たちと食べるのに最適なコストコのデリ。コストコ歴15年のインスタグラマーサラさんがおすすめしているが、こちら。鍋で簡単調理できる新しいデリ、「シンガポールラクサ」（1,680円　1,450g）です。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

「ココナッツミルクと魚醤をベースにスパイスで味付けされたものと聞いて、真っ先に思い浮かんだのはタイカレー。これは好きな味かも…」と思って購入してみたそうですが。その味に大満足したというサラさん。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

2段構造になっていて、上の層にはたっぷりの具材、下にはスープと麺。エビと魚肉つみれ、鶏肉、たまごと野菜が入っているそうです。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

スープ・水・具材を鍋に入れて温めるだけ。沸騰してきたら麺を入れて3分温めたら完成！といたって簡単な調理。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

お味のほうは「めっちゃ美味しい～。スパイス感はあるけど唐辛子のような尖った辛さはなく、マイルドで濃厚な味のスープ。魚醤の旨味はあるけど、臭みはなし。イエローカレーを超マイルドにしてエスニックの風味を足した感じかなぁ」というので食べてみたくなりますね。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

麺は米粉入りの平麺でつるっとした舌触り。魚肉つみれはフワフワで優しい味。海老も大きくて食べ応えがあるそう。途中でライムを加えると味がサッパリ風味に変わるようなので、「後半の味変として使うのが良い」ともアドバイス。
「人生初ラクサでしたが、とーっても美味しかった。絶対リピします。エスニックやインドカレーが苦手でなければぜひ一度食べてみてね」とおすすめしています。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

さらに、残ったスープにご飯を入れてドリア風にアレンジにしてみたら、そちらも美味しかったとか。スープがおいしいので、サラさんのようにご飯を入れてドリアやチーズリゾットにしたり、ショートパスタを加えたり…いろいろなアレンジも楽しめそうですね。

■くるみとパルメザンチーズがおいしい！「ペンネサルサディノーチ」

「ペンネデリの新作、みんなはもう食べた？」とサラさんがもうひとつおすすめするのが、くるみがごろごろ入った、秋冬限定の新デリパスタ「ペンネサルサディノーチ」（1,580円、920g）。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

こちらは、ハーブとガーリックが香るくるみソースと、パルメザンチーズのコクがおいしいと評判の新作。レンチンだけでOKというので、とっても簡単です。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

「サルサディノーチって初めて聞いたんだけど、クルミを主原料として、オイル・チーズ・にんにく・オレガノなどを混ぜたクルミソースのことみたい。これにベーコンがトッピングされたペンネ…。もう美味しい予感しかしませんね」とサラさん。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

調理法は、蓋を取って、電子レンジ500wで約5分加熱。全体をかき混ぜてさらに約5〜10分加熱するだけ。「わが家は2回目の加熱6分がちょうど良かったよ」といいます。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

お味のほうは、「クリームっぽい濃厚な味かと思いきや、実際はオイル系でニンニクが効いてて、チーズの主張も強すぎなかった」といいます。思っていたのと違っていたようですが、「くるみのコリッっとした触感が良いアクセント！これはこれで美味しかった！」というのでぜひチェックしてみたいですね。

インスタグラマーサラさん（@sara_costco）より

また、週2日はコストコに通うというｓkotori_lifelogさんこと、ことりさんもこちらの新作パスタを「とってもうれしい、電子レンジでチンするだけの商品」とおすすめしています。
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インスタグラマーことりさん（@kotori_lifelog）より

「くるみで作られたソースは、クリーム系というよりはオイル系に近いかな。スライスされたパルミジャーノっぽいチーズもいっぱい入っているけど、チーズ感は強くない気がします」とことりさん。

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インスタグラマーことりさん（@kotori_lifelog）より

「オレガノの風味をしっかり感じます。オレガノ大好きなことり家的にはすっごく好みの商品でした！美味しい！」といいます。

インスタグラマーことりさん（@kotori_lifelog）より

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「ざっくりと砕かれたくるみがすごくたくさん入っていて、これまた美味しい。ベーコンではなくパンチェッタが入ってるところも良かったなぁ」ともつけ加えます。

インスタグラマーことりさん（@kotori_lifelog）より

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「次の日はホットサンドにして食べるのがお気に入り！」といいますが、こちらもお好みのアレンジが楽しめそうですね。