フライパン1つ！　簡単時短な「アサリとキャベツのワンポットパスタ」

春休みや連休の一番の悩みの種、それはズバリお昼ご飯の準備ではないでしょうか？
毎日の献立作りに悩んだら、旬の食材を存分に使った「アサリとキャベツのワンポットパスタ」がオススメです。

パスタを作ると洗い物が多いから…と躊躇する方も多いと思いますが、今回ご紹介する「アサリとキャベツのワンポットパスタ」は、全ての工程をフライパン1つで行うことができるので、洗い物も少なく済む大助かりのレシピです。
調理時間も10分とまさに簡単時短なスピードレシピ！

アサリから出た旨味と、春キャベツの甘みをパスタがしっかり吸い込んだ「アサリとキャベツのワンポットパスタ」春を感じる事ができる旬のレシピを是非作ってみてくださいね。

■アサリとキャベツのワンポットパスタ

調理時間　10分

レシピ制作：鎌倉 裕子

＜材料　2人分＞
スパゲティー　150g
アサリ(砂出し)　200g
キャベツ　1/4個
白ワイン　50ml
ニンニク　1片
水　300ml
赤唐辛子　1本
塩　小さじ1
オリーブ油　大さじ2

＜作り方＞
1、アサリは水洗いしておく、キャベツはザク切りにする。ニンニクは薄切りにする。


2、フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、アサリ、白ワイン、種を出した赤唐辛子を入れる。


3、アサリが開いたら水を注ぎ入れ半分に折ったスパゲディー、キャベツ、塩を入れる。ひと混ぜしたら蓋をして中火で袋の表記時間煮る。


4、蓋を開けて、水分が多く残っていたら蓋はせずに1～2分ほど煮る。


洗い物も少なく、パパッと作れる「アサリとキャベツのワンポットパスタ」。献立作りに迷った時の参考にしてみてくださいね。