子どもたちも大喜び！ 甘辛しっかり味の手羽中のお手軽焼き
2017年8月6日 06:00
＜作り方＞
1、鶏手羽中に小麦粉を薄くまぶす。
2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽中を全体に焼き色がつくまで焼く。
3、焼き肉のタレを加え、汁気がなくなるまでしっかり炒める。最後に白ゴマを加えて全体にからめ、器にサニーレタス、プチトマトと共に盛り合わせる。
鶏手羽中が手に入らない場合は、鶏手羽先でも。関節を切り離すように半分に切ってください。ボリュームがあるので、鶏手羽中の半量でOKです。
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ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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