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スダチの爽やかな香りが味のアクセント 「エリンギの塩炒め」

料理を作っているときに「もう一品あったほうがいいかな?」なんて思ったことはないですか? そんなときに15分でササッと作れて食卓を賑わせてくれる、簡単レシピをご紹介します。

スダチのさわやかな香りとほどよい酸味を楽しめるこの一品は、ビールなどのお酒のおつまみにもぴったり。カロリーも低めなので、きっとパパも喜んでくれるはず。

■エリンギの塩炒め

調理時間 15分 1人分41kcal


レシピ制作:管理栄養士・料理家 杉本亜希子


<材料 2人分>
エリンギ 2本
スダチ 1個
塩 適量
オリーブ油 大さじ1/2


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