男子が喜ぶスタミナ満点レシピ!「豚キムオムレツ」

 

さっぱりしたメニューがつづくと、時にはガツンと、こってりした味も食べたくなりますよね。

そこでご紹介したいのが、「豚肉」+「キムチ」+「オムレツ」と、男子の大好物が3拍子揃ったこちらのレシピ!

ピリッと下味をつけて、トロミを出したキムチ風味の肉と野菜を、ふんわり卵で閉じ込めて。

育ち盛りのお子さんがいる家庭はもちろん、居酒屋気分でビールと合わせた食卓にもぴったり。

ボリュームとスタミナも満点です!


豚キムオムレツ

調理時間20分 564Kcal

男子が喜ぶスタミナ満点レシピ!「豚キムオムレツ」

レシピ制作:栄養管理士、料理家 杉本亜希子


<材料 2人分>
溶き卵 3個分
豚バラ肉(薄切り) 150g
白菜キムチ 120g
ニラ 1/2束
グリーンアスパラ 2本
ショウガ(みじん切り) 1/2片分
サラダ油 小さじ2
<調味料>
 砂糖 大さじ1/2
 しょうゆ 大さじ1/2
 一味唐辛子 少々
 キムチ(漬け汁) 小さじ1
ゴマ油 大さじ1/2
<水溶き片栗>
 片栗粉 大さじ1/2
 水 大さじ1
マヨネーズ 適量


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