おうちデートで彼と作ろう！ 〜簡単・スタミナ満点！ パリパリニラぎょうざ〜

お店で食べるぎょうざも美味しいけれど、お好みでお肉たっぷりにできるのは手作りならでは。「もっとお肉がたくさん入っていて、ジューシーなぎょうざが食べたい！ 」なんて彼のリクエストにもこたえてあげられます。


でも、たくさんの具材を刻んだり、野菜を塩もみして水気を絞ったり…なにかと手間のかかるイメージのぎょうざ。正直、ちょっと面倒だったりしますよね？

今回は、入れる野菜はニラと長ねぎだけ。それも単純に刻むだけ！ ニラと豚肉をたっぷり包みこみ、焼きたてパリパリを頬張りましょう。彼と一緒なら、包む作業も楽しくできそうですね。

それでは、さっそく作り方です。

●パリパリニラぎょうざ（30個分）・ぎょうざの皮（大判）…30枚
・豚ひき肉…200g
・ニラ…1束
・長ねぎ…1/3本
・A醤油…大さじ1
・A酒…大さじ1
・Aごま油…大さじ1/2
・A砂糖…ひとつまみ
・B薄力粉…小さじ4
・B水…1カップ
・油…適宜
・ごま油…適宜