ピリ辛でジメジメを吹っ飛ばす「冷しゃぶわかめ素麺」

梅雨に入り、毎日ジメジメと暑いですね。梅雨のなにが嫌かって、洗濯物が外に干せず部屋干になることですよね。って、うちはもともとベランダが無いから、梅雨が明けたところで結局部屋干しなんですけどね。タハハ！　


しかし、ニュースでは今年の梅雨明けは8月になる恐れもあると言ってました。そんなに梅雨が続いちゃったら、体からナメクジが湧かないか心配ですね。

今日は、そんなジメジメな季節にぴったりのお夜食のご紹介です。さっぱりホットに、ジメジメとナメクジを吹き飛ばそう！　

材料(1人前)
・豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)　70ｇ
・わかめ（茹でたもの）　50ｇ
・白ネギ（小口切りにする）　1/2本

★豆板醤　小さじ1/3
★醤油　大さじ1
★みりん　大さじ1/2
★メープルシロップ　大さじ1/2
★白すりゴマ　大さじ1

・素麺（乾）　1/2束～1束　※お好みで
・鰹削り節　ひとつかみ弱
・糸唐辛子（あれば）　少々
・白いりゴマ　適量