本場韓国の有名店の名物料理を堪能できる！

焼き物の中ではずせないのは、コラム最初の画像のサムギョプサル。厳選した国産豚を使い、燻製しているので香りがいい。豚肉は表面が少しカリッとするまで焼くのがポイント。ネギと味噌をたっぷりのせた肉をサンチュとエゴマの葉に巻いていただく。


みすじやザブトンなどの希少部位は岩手と山梨から直送でA4/A5のみを使用している。程よい脂が口の中にやわらかく広がる。



店舗によっては個室も多数あるため、宴席にもピッタリ。昼のランチはリーズナブルに提供しており、夜は単品やコースの他に定食もあるので、夜のお1人様でも気軽に寄ってほしい。しかも定休日は元日のみの年中無休、通し営業と使い勝手も良い。訪韓歴15回を超える私が太鼓判を押せる、本場韓国の味。

Kollabo（コラボ）池袋本店
豊島区池袋1-5-7　ヤマダ電機LABI7F
tel. 03-5944-9211
11:00-23:00

赤坂店
港区赤坂3-12-2
tel. 03-6426-5693
平日11:00-04:00、土日祝12:00-22:00

六本木店
港区六本木7-14-3 Xeビル3F
tel. 03-5785-2925
11:30-23:00

銀座店
中央区銀座3-4-18　大倉別館ビル1F
tel. 03-5524-0383
平日11:30-23:00、土日祝12:00-23:00

神田店
千代田区内神田3-9-6
tel. 03-5298-2577
12:30-22:00